第二十章 忆白衣辛酸往事 (第2/6页)

房里，冯渊抡起双刀把回程路上买的猪rou臊子剁得再碎一点，如同米粒大小，然后放在盆子里，加了盐、水豆粉、醪糟汁和蛋清，这个时候冯渊也不用筷子，直接上手将rou馅与调料抓匀，怎样的筷子都不如五个齿的耙子管用，堪称是运用自如，力道也直接，其实还更省力一些，只是料理前后那手都一定要洗干净才好。

    锅里的水已经烧开，方才刚刚用菜油炒过的酸笋在清汤里面上下漂动，冯渊用手一个个将rou丸挤在了锅里，盖了锅盖煮了一会儿，便把银芽菜都倒了进去，加了一点盐，又加了一勺酱汁，洒了许多胡椒粉，这一锅酸笋银芽rou圆汤便香气四溢，可以盛在盆子里了。

    餐桌上摆好了迟来的午饭，虽然只有一个菜，然而那大瓷盆里装着的rou丸汤热气腾腾，黄绿rou粉银白三种颜色配在一起，看在眼里十分诱人，有rou有菜有汤也显得颇为丰盛，尤其那一股香气，直往人的鼻子里钻，就在人空虚得前心贴后心的时候，嗅觉总是分外敏锐，那股香味便放大了三倍，让人的口水愈发的流出来了。

    冯渊笑着招呼：“房大哥，快吃饭，加料的rou圆汤呢，中午先这样将就一下，到晚上再弄好的吃。”

    房书安伸出筷子去便夹了一只rou丸，也顾不得热，一口先咬掉半只，一边在嘴里吸着气嚼着，一边还要说话：“这可真的是‘饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜蜜不甜’，要我说外面的那些酒楼包子铺之类，也不必费尽心思地弄好的吃，只要把人饿上两顿，包管吃什么都是龙肝凤胆。”