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第49章 (第1/4页)
“这次准备的还是不太充分,没有腌制的料酒。” “要知道,烤rou提前腌制会好吃的多。” “就比如烤全羊。为什么羊rou串远远没有烤全羊好吃,就是因为烤全羊在烧烤前会腌制很久,料酒已经都入了味了。” 宁飞一边解释,网友们一边流口水。 这是美食主播吧,也太懂了。 接着,宁飞在湖边又找了几块石头,搭了一个简易的架子,像是灶台那样。 架子下面留了一个放柴火的洞。 石板放在最上面。 “大家注意,搭这个架子一定要尽量减少缝隙,因为热度会从缝隙中散出去。” “所以要做好密封,大家看,我把后面已经完全封住,只留下前面能够放柴火进去。” 宁飞又去一旁找了一些干枯的树枝,放到架子旁边。 他先点着了一些易燃的带有枯树叶的树枝,然后用手捂住洞口。 一时间,青烟袅袅而出。 火已经点着了。 接着,宁飞将温树的叶子铺在石板上,又将切好的鱼rou在叶子上摊开。 他随身带着一些调料,此时此刻也被他一点一点撒了上去。 “石板烤鱼最大的优点就是,石板的温度是均匀散布的,这样就可以保证鱼rou的每一处都熟透,入味。” “
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