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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第38节 (第7/8页)
虽然没有海虾那么厚实,但皮皮虾的虾rou很鲜甜。 椒盐皮皮虾刚端上来,陈牧海就被面前的皮皮虾惊艳到。 皮皮虾有手掌那么长,虾身又宽又厚实。作为一个阅店无数的美食博主,在陈牧海的印象里,通常那些小餐馆用的食材都不会比大饭店的好,他也能理解,小餐馆价格便宜,什么价格什么货。 然而现在他面前的皮皮虾一看就是好货,这是他完全没有想到的,可见这家海鲜餐馆非常注重食材的选择。 这点在陈牧海眼里是加分项,他对这道椒盐皮皮虾更加感兴趣了。 接着一股浓郁的咸香扑面而来,陈牧海被香到不知所措。 “好香!” 在香味的驱使下,陈牧海立马就拿起一只皮皮虾,作为一名经验丰富的吃货,他懂得如何快速剥掉皮皮虾的硬壳,抓住皮皮虾的头尾,找到皮皮虾的第三节,用力把壳向后扒扯,就可以快速剥去虾壳。 酥脆的外壳下是厚实细软的皮皮虾rou,十分的诱人,陈牧海张嘴就咬了一大口,q弹鲜嫩的虾rou划过齿间,甜嫩可口,rou质紧致鲜美。 更让人惊艳的是椒盐的香味,椒盐的做法一点也没有影响皮皮虾本身的鲜甜,在爆炒的过程中椒盐的香味渗入虾rou,吃起来咸辣又鲜嫩,口感十分丰富。 原本在玩手机的王康乐也被椒盐皮皮虾的香味吸引,这个月里他闻过无数椒盐的香味,但现在闻到的椒盐味有点特别,除了花椒和盐的味道,好像还有其他的香味。 王康乐吸了一口香味,问:“大海,这个椒盐好香,好像除了花椒和盐,还加了其他的东西。” 陈牧海在吃第一口的时候就品出椒盐的特别之处,除了花椒和盐,
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