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都水监公厨 第18节 (第5/7页)
上一直不散的水汽,仿佛仙境一般。 此时,众人也总算是明白了为何面皮要做成这样,仅从外表来看,这种馄饨就比之前做的偃月型馄饨好上几倍。 郑琬见众人没有动作,赶紧出声提醒道:“上浮就可捞出。” “唯!” 拿着勺子的杂役听到突然出现的声音,连忙应声,下意识地将勺子伸向镬中,将一颗颗漂浮的馄饨捞出。 而后期待地将馄饨连带着汤水一起倒入碗中,当汤水冲入碗中的那一刻,一股浓郁的鲜味瞬间爆发,从碗中迅速往周边的空气蔓延。 与此同时,原本硬挺的紫菜迅速变软,随着馄饨一起在碗中上下起伏。 他们这边还在感受馄饨的特别与鲜香,早早来到公厨等候用早膳的人就没有这样的好心情了,感觉到一直没有动静之后,忍不住出声催促道: “郑娘子,今日的早膳还没好吗?” “马上就好,诸位稍等。” 郑琬赶紧应声,而后看着后厨里的人,嘱咐道:“馄饨的制作流程就是这样,你们各自将自己负责的部分做好就是,现在可以把这碗煮好的馄饨拿出去了。” “诺。” 众人应声,赵青悠则是趁此间隙端起碗,小心翼翼地将刚出锅的馄饨端到刚刚催促的人面前,解释道: “这是公厨今日准备的玉米豚rou馄饨,鱼师可要吃?” “当然要。” 可以说这些日子里,郑琬不仅将都水监一群人对鱼的偏见打破了,就连对豚rou的偏见也打破了,什么奇怪的味道都没有,甚至比自己以前吃的所有rou类都更
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