第015章 林老板杀疯了！通用拌面汁的做法！ (第5/5页)

在中餐烹饪中。

    糖不仅能增加甜味，同时还是各种味道的融合剂。

    几乎所有复合味型，都需要用糖来调和。

    放入白糖后。

    林旭用勺子在锅里搅动几下。

    然后关掉灶上的火。

    将锅里的拌面汁倒入一个盆中自然冷却。

    里面的葱姜以及各种香料暂时还不能捞出来。

    因为拌面汁的温度还很高。

    这些香料还在持续往外散逸香味。

    等完全冷却后。

    才能将这些香料过滤出来。

    顾客们三三两两的回去后。

    林旭把店里收拾一下。

    给欧华打了个电话，让他抽空送点货过来。

    店里的饮料已经见底。

    北冰洋更是一瓶不剩。

    打完电话后。

    他锁上店门。

    骑着共享单车来到春风菜市场。

    找沈大叔又买了一些小青菜。

    上了油泼面之后，店里原本预备的小青菜就不够用了。

    得重新补充。

    傍晚五点。

    林旭重新在门口摆上了电子黑板。

    上面写着今晚主打的的餐品。

    【招牌茄丁面：大碗30/小碗27】

    【番茄鸡蛋面：大碗28/小碗25】

    【油泼手擀面：大碗28/小碗25】

    【另：求租一套附近的房子，两室一厅最好，不合租，有房源者请与我联系，定重谢！】馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！