第054章 水煮类菜品的套路！累了，毁灭吧！ (第3/5页)

呢？”

    她这么一说。

    沈佳悦居然也有这种感觉：

    “对对对，我也是，好神奇啊！”

    几人就这个话题聊了起来，成功把潘达追吴可欣的事忘在了一边。

    店里。

    林旭看着昨天剩下的刀口辣椒。

    不知道该怎么处理。

    酥rou已经吃了个干净，让这些原本当做蘸料的刀口辣椒顿时没了用武之地。

    不过根据之前获得的经验看来。

    蘸料只是刀口辣椒捎带手的一个作用而已。

    这道调味品最大的用处还是做水煮类的菜品。

    比如水煮rou、水煮鱼、水煮肥牛、水煮毛肚、水煮大肠以及毛血旺等川渝地区流行的江湖菜。

    “在发愁这些刀口辣椒怎么用吗？”

    见到徒弟看着辣椒在发呆，高大爷好奇的问了一句。

    林旭点了点头：

    “想做点水煮类菜当午餐，但我不太会……”

    高大爷笑着说道：

    “这种菜多简单啊，不讲究刀工，不讲究配料，只要略懂一些火候就能做好……你要想吃的话，那我就做一次给你尝尝！”

    “那您都需要什么配料？我去买！”

    高大爷摆了摆手：

    “我去吧，你忙你的，快到点儿了，赶紧把店里的菜都弄好。”

    说完他背着手去旁边的超市买食材去了。

    很快。

    食材就买了过来。

    一块看上去不太新鲜的里脊，几根