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分卷阅读28 (第3/4页)
来了,赶紧将厨房让给他,听见他问起怎么这么多苦菜就说:“这不是到小满了嘛,那些田庄里长工的大小媳妇们说是感谢主家您的和善,去地里采了很多苦菜送过来。” 这些农人们家里都没什么积蓄,能送出手的,就只有这小满时节漫山遍野长着的苦菜了。 林葳蕤从前生长在南方,也见过这种菜,掐了几根起来闻了闻,道:“去掉老的,择一些嫩叶给我。” 他自己则是挽起袖子拿着刀快速地剁了rou末揉了十几个小巧白嫩的rou丸子,再将洗净的苦菜嫩叶在锅里完全煮烂,捞起放在鸡汤和火腿汤里和猪rou丸子一起煨煮,不到半刻钟便可关火。荤汤素菜煮出来的rou丸汤奇异地没有半分浑浊油腻,夏日里野物的清爽作为调料被包裹进汤里,苦菜不苦,浓汤不浓,各自都是最好的模样。 同样的办法,鸡汤煨煮过的苦菜捞起晾干,用麻油、醋、秋油拌之,这样做出来的凉拌苦菜菜叶肥嫩,不失清味。 切碎了的苦菜末和鸡蛋融合,又是野草一吃。 “林蓁芃呢?” “小少爷和小阳同学去田间抓田螺去了,说是要给您加餐,真是个孝顺的孩子。” 胖婶说完这话一抬头,就瞧见自家大少爷右脸上好像闪过一个浅浅的酒窝,手上的苦菜都掉了!可是仔细瞅瞅又好像没有,便疑心是自己看错,毕竟大少爷这种大人物怎么可能有酒窝?倒是小少爷抿着嘴笑的时候右脸上有一个,瞧着可爱乖巧极了! 作者有话要说: 胖婶:小少爷的酒窝真可爱!真想捏捏 作者君:其实你家大少爷也有酒窝…… 胖婶:【惊恐脸】
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