边关厨娘发家记（美食） 第50节 (第2/6页)

后就能满足了吗？”

    黄莺好像一下子就被劝动了，忍不住扬了扬嘴角：“那样的话，我还不如不生孩子。”

    方念真摸了摸她的头发，“年纪还小着呢，先不用担忧这些，以后遇上良人再说。”

    黄莺好奇，“掌柜的，西边那块地若是真被那个土财主拿到手了，你不觉得可惜吗？”

    方念真只说了八个字：“宁惹君子，不惹小人。”

    “日后啊，那里消停不了。”

    车门外的小五支棱着耳朵，好似在神游，刘忠喊了他好几声他才听见。

    刘忠闹他，“你耳朵塞鸡毛啦？”

    “去你的，我刚才想事情来着。”

    一车人晃晃悠悠回到城里，方念真巡了两家店一趟，都还挺正常的，没出什么差错。

    她就回到家，提笔写冬至那日的菜单。

    冬至嘛，当然是要吃饺子的，多包几种馅儿。

    诶？包饺子？！自己是不是可以“蹭热度”，卖几天饺子呢？

    说干就干，小秋没在家，她就让黄莺帮忙包。

    她这次打算包牛rou馅儿的饺子，用牛rou包饺子，要比猪rou更紧实，最成功的牛rou馅儿就是要“抱团”，咬开饺子皮，里面像个rou丸子一样，还得流出些汁水来，才是最佳。

    调馅儿对方念真来说没有难度，她加了些大葱，好久没切过这么碎的葱了，葱辣得她眼睛直流泪。

    为了试验这顿饺子，她还特意炸了“料油”。

    料油，就是用葱姜蒜和花椒炸出来的油，小火将食材炸枯，调料的香气此时就都进到油中，将油放凉，拿来炒菜、拌菜都很是增味儿。

    食铺那边，她时不时就会做一罐，做菜的时候用。

    宅子这边倒是