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边关厨娘发家记(美食) 第56节 (第2/6页)
得到了勉强看的过眼的蛋糕胚。 “小秋,比例记好了吗?” “记下来了,师父。” 要不说当方念真的徒弟好呢,店里平时不忙的时候,本来就时不时地教大家写字,小秋也学了一些。 如今方念真更是亲自教导她,除了识字,方念真干脆教了她阿拉伯数字,现在小秋也能像模像样的,做一百以内的加减法了。 “初三那日,你陪我一起做蛋糕,这是给重要客户过生辰的。” …… …… 腊月初三,寅时,天还黑着,方念真就被小秋叫醒,爬起了床。 “开始吧。” 上锅蒸上蛋糕胚,拿出来放凉。取出做好的奶油,还有她之前做的浆果酱,因为奶油不是很多,方念真就做了个小的蛋糕胚,大约是现代四寸那样的规模。 没有裱花袋,她就拿油纸贴了一个,勉强用着,“花”是画不成了,方念真在蛋糕胚上面层层的叠奶油,绘制成小山的形状,又拿浆果酱随意点缀了一下。 唔,挺“抽象”,连她自己都看不出是个什么图案。 不过色彩搭配上还是好看的,不知道是不是制作过程不对,她做出的奶油是偏黄的,并不像现代一样白白的。 不过黄色和紫黑色搭配起来也是很妙的。 方念真拿出锅里另一块,脱模失败的蛋糕胚,分成两块,随意地挤了一点奶油,又抹了一点果酱,塞到小秋手上。 “喏,尝尝。” 小秋好奇地舔了一口奶油,眼睛登时就亮了。 “师父,这
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