临安城美食录 第54节 (第5/5页)

手蟹”。

    这种做法和后世的生腌螃蟹或醉蟹很相似，味道也差不多，用一句比较现代的话来说就是“大海的味道”，爱的人视若珍宝，不爱的人却唯恐避之不及。

    想来孟少卿该是在“不爱的人”那一行列。

    果然，孟琼舟道：“蟹本身性寒，再加生食，难免生病，小郎君还是少吃为妙。”

    林稚边剥螃蟹腿rou边道：“郎君放心，我本就不爱吃生蟹。”

    孟琼舟点点头。阿稚总是不让他费心的。

    比如今日，就算没有他出手帮忙，他一定也能妥善地解决此事，就像那日的意合香事件一样……

    但是他忍不住。

    正想着，林稚突然把剥好的蟹膏蟹rou往他面前一推，“郎君再尝尝这蒸蟹。”

    孟琼舟轻笑，“好。”

    舀一小勺蟹粉，略蘸些姜醋激出鲜味，丝丝蟹rou鲜美清甜、幼嫩柔滑，肥厚甘香的蟹膏更是细腻绵密，含在口中，满口都是香浓的蟹香。

    “香浓得很。”

    林稚冲他一笑，又开始剥起下一只螃蟹。

    吃完蟹子，孟琼舟走出酒楼，亮出身上佩戴的鱼符和楼下都头打过招呼，等林氏酒楼的灯火熄了，这才启程回往孟府。

    作者有话要说：

    第57章 螃蟹大餐

    一大清早, 李太尉家奴仆来取前两日订下的糖蟹。

    “前朝河间距长安路途遥远，为了保鲜，便把蟹子制成糖蟹。”

    那奴仆笑道, “临安城依山傍水, 河鲜丰富，原是不需如此, 但太尉偏爱这一口，所以才在小郎君这里订下了糖蟹。”

    林稚微笑称是, 口味这种东西，有时候就是霸道得不讲道理。